À partir de 8 personnes, le choix d'un menu est conseillé pour l'ensemble des convives à table.
Nos menus
Menu Plaisir
Variation de foie gras
escalope poêlée, terrine Maison, glace foie gras au pain d'épices porto
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Caille
caille désossée farcie au cœur de ris de veau, duxelles de champignons
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Fromages
Chariot de fromages, cramique aux raisins et fruits secs (verre de vin +6€)
ou
Tiramisu
verrine de tiramisu à la crème de marrons et rhum Negrita, glace pralinée
Menu : 44€ p.p.
Accompagnement vins : +16€
Les vins appropriés sont servis jusqu'au plat principal
Menu Promenade
Œuf de la ferme
timbale de carpaccio de bœuf, risotto d'épeautre, œuf coulant
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Cabillaud
beignet de courgette, champignons sauvages, purée de panais
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Biche
filet mignon de biche, endive braisée, poire pochée aux airelles
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Fromages
Chariot de fromages, cramique aux raisins et fruits secs (verre de vin +6€)
ou
Trilogie de chocolat
moelleux chocolat noir, quenelle glacée chocolat au lait, mousse chocolat blanc
Menu : 62€ p.p.
Accompagnement vins : +24€
Les vins appropriés sont servis jusqu'au plat principal