À partir de 8 personnes, le choix du menu est conseillé pour l'ensemble des convives à table.  

Menu CB

Salade de langue de veau endive et noix, œuf coulant allumettes frits ( Entrée 1 )

***

Filet de bar rôti, huîtres chaudes au vermouth, fondue de poireau ( Entrée 2 )

***

Carré d'agneau en croûte d'herbe à l'ail, fève des marais, purée de persil racine

***

Chariot de fromages, cramique aux raisins et fruits secs (verre de vin +6€)

ou

Pain perdu brioché, lamelles de Jonagold, glace cannelle

Menu 1 entrée (Salade de langue) : 45€ p.p et accompagnement vins : +16€

Menu 2 entrées (Salade de langue et Filet de bar) : 60€ p.p et accompagnement vins : +24€

Les vins appropriés sont servis jusqu'au plat principal.