Notre carte

Entrées


Foie gras de canard CB, brioche parisienne tiède, confit & petite salade au vinaigre de framboise  25€


Classique de saumon fumé extra doux à la crème légère aux herbes fraîches & croquette aux crevettes grises  23€


Cannelloni de carpaccio de boeuf au basilic frais, asperge blanche, sorbet tomate & salade roquette aux copeaux de parmesan  23€

Lotte braisée avec bouton d'artichaut, fèves des marais, sauce mousseline  26€



Plats 

L'incontournable parmentier de queue de boeuf effilochée truffée, bouquet de légumes  30€


Coeur de filet de boeuf poivre mignonette, haricots verts frais, sauce crème champignons de Paris,

pommes Pont-Neuf  34€


Sole meunière désarêtée de nos côtes belges  38€


Tournedos de saumon rose confit, tagliatelles de courgettes, sauce choron,

mousseline de pommes de terre  30€


Desserts


Assortiment de fromages AOP, chutney, salade verte au vinaigre de noix, pain toasté aux raisins (verre de vin +6€)  12€


Brownies au chocolat & noix de pécan caramélisées, glace yaourt & banane  10€


Douceur croquante de framboises fraîches, sorbet litchi au parfum de rose  10


Dame blanche maison à la vanille, chocolat chaud  10€


Irish coffee 9€ 


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