Notre carte

Entrées

Filets de sardines sur tarte fine tiède aux oignons rouges confits, pousses de roquette au balsamique de Madère, sorbet tomates 24€

Ris de veau braisé, salade de haricots verts et asperges vertes, amandes torréfiées, vinaigrette moutarde 27€

Belle sole meunière cuite sur l’arrête, garniture de légumes, pomme purée 42€

Filet pur de veau de lait façon Rossini, purée de carottes faines, poireau primeur 39€

Dorade royale et gamba rôtie, courgettes tomatées, olives noires, pâtes à l'encre de seiche 35€

Assortiment de fromages AOP, chutney, salade verte au vinaigre de noix, pain toasté aux raisins 14€

(verre de vin +7€)

Macaron chocolat noir autour d'un tiramisu revisité, biscuit rose carmin, glace onctueuse moka 12€

Dame blanche, chocolat chaud, crème légère 12€