Entrées

Foie gras de canard CB et figues moelleuses, croquettes d'asperges vertes, sorbet Granny, petite salade au cidre, toast cramique grillé  26€
 

Filet de sole poché et saumon Label, croûte de parmesan au cerfeuil, mousse de petit pois  27€

Plats 

Belle sole meunière cuite sur l'arrête, garniture de légumes, pommes purée  42€ 

Côtelettes d'agneau persillées cuites sur l'os, asperges blanches, lard fermier à l'ail léger, pomme de terre Charlotte  40€

Cabillaud rôti au four, courgette et céleri, soupe de poisson façon bouillabaisse, lamelles de patate douce  35€

Desserts